Un plongeon dans la culture marocaine.
Au plaisir de vous accueillir.


livraison couscous tajine
Les frais de livraison et d'emballage dépendront de la zone à livrer et de la commande.

Tous nos prix sont justifiés par la qualité et la quantité de nos produits.

La carte Tradition


 

 

À partager :

Doigt de la mariées ( Croustillant de gambas) ............ 15 € 90

Chèvre chaud pané .............................................................. 8 € 90

Calamars frits ...................................................................... 9 € 90

Caviars d'aubergines - Zaalouk ........................................ 7 € 90

Salade méchouia ( poivrons et tomates marinée) ........ 7 € 90

Salades : 

Salade césar .................................................................................. 15 € 90
Poulet pané panko, tomate, croutons, copeaux de parmesan, oeuf, sauce césar

Cocktail de briwats ...................................................................... 12 € 90 

Samoussas: 2 thon, 2 viandes, 2 poulet 

Burrata à la tomate et aux légumes séchés ............................ 14,90€
Assaisonnée de son velours balsamique au miel de lavande


Pastilas : 

Pastilla au poulet ....................................... 15,90€
Feuilleté farcie au poulet et amandes

Pastilla au pigeon (sur commande) .......  22,90€
Feuilleté farcie au pigeon et amandes

 

Tajines : 

Poulet :

Tajine de poulet au citron confit infusé aux pistils de safran ..... 19 € 90 

Tajine de poulet aux raisins confits et amandes .............................. 18 € 90 

Tajine de poulet berbère .......................................................................  17 € 90

( carottes, pomme de terre, courgettes, olives).


Agneau :

Tajine d'agneau pruneaux aux amandes ....................................... 19.90€

 

Tajine d'agneau aux poires et amandes ....................................... 19.90€

Tajine d'agneau aux légumes .......................................................... 19.90€

( carottes, pomme de terre, courgettes, olives ).

Veau :

Tajine de veau aux pruneaux et amandes ................................... 19.90€

 

Tajine de veau aux pomme de terre et carottes ...................... 19.90€

Boulettes :

Tajine de boulettes de bæuf à l'orientale ..................................18.90€

Végétarien :

Tajine végétarien ................................................... 14.90


Couscous :

Couscous végétarien ....................................... 14 € 90 

 

Couscous du roi ( poulet, brochette d'agneau, boulettes, merguez) ... 23 € 90

Couscous merguez – 3 pièces ........................ 17.90€

Couscous poulet, merguez .............................. 17.90€

Couscous agneau, merguez ............................. 19.90€

Couscous 2 brochettes d'agneau merguez .... 19 € 90 


Les suppléments : merguez 1 pièce : 2,50€ , cuisse de poulet: 4,50€ , boulettes: 4,50€, agneau: 6,50€

 

 

Desserts :

Pâtisseries marocaines - 4 pièces ..... 7 € 90

Tiramisu .......................................... 7€ 90

Crème brûlée parfumée au citron ...... 7 € 90

Cœur coulant au chocolat et sa boule de glace vanille ...... 7 € 90

Salade d'orange parfumé à la canelle et fleur d'oranger .... 6 € 90

Crêpe marocaine aux milles trous miel et amandes ........... 7 € 90

Thé ou café gourmand avec pâtisseries marocaines .......... 9 € 90 

Glace ou sorbet 3 boules aux choix .......................... 5 € 90

Coupe colonel ........................................................ 7 € 90

Banana split ........................................................... 7 € 90

Café liégois ........................................................... 7 € 90

Chocolat liégeois ................................................... 7 € 90

Coupe iceberg ........................................................................... 7 € 90

Restaurant Marocain Pure Passion - 148 rue de Bourgogne 45000 ORLEANS - Siret : 492 328 174 00023 - Mentions légales